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广州有哪些特色小吃广州特色小吃有哪些
更新时间:2019-01-18 23:43:38 点击数:0 来源:宜春新闻网

  广州小吃一直深受大家喜爱,尤其是那些地道广东美食,在广州也相当多,广州有哪些特色小吃值得吃?这些都是最具有人气的广州特色小吃,一起来看看吧!

  沙河粉是一种米制品,在广州地区几乎是随处可见,粉最开始是由沙河镇传出来的,所以被称为沙河粉。沙河粉据说已经有上百年的历史了,颜色洁白,薄而且有韧劲,吃法很多样,可以炒着吃,可以泡着吃,还可以凉拌,到了现在,不仅有甜的和咸的,还有彩色沙河粉,颜色好看。沙河粉吃起来爽滑Q弹,营养健康。

  在广东地区,云吞是一定要吃的,在广州,好吃的云吞店很多,云吞是地道的广东美食,其实就是北方人说的“馄饨”,云吞个儿比较小,一口就能吃下去一个,所以被称为“云吞”,云吞是用云吞皮抱着馅料的一种小吃,云吞皮一般是用鸡蛋和面粉制作而成,馅料很多样,有猪肉,虾仁,蛋黄,香菇,马蹄等等,选择多样,口感鲜香。

  艇仔粥是一种非常健康的广东美食,艇仔粥在广州很多的餐厅都可以吃到。艇仔粥是一种粤式粥品,拥有悠久的历史,粥里面加入了很多的配料,比如虾仁,叉烧,烧鸭丝,海蜇丝,蛋丝,油条丝等等,所以吃起来口感是很丰富的,粥品口感绵滑,味道鲜香,成为了最有名的广州特色小吃之一。

  拉肠很多人都知道,这是一种很有特色的美食,在广州做法多样,味道丰富,很多人都喜欢吃。拉肠虽然很多地方都有,但是广东地区的拉肠主要有两种,一个是关西布拉肠,一个是抽屉式拉肠,只要是港式茶餐厅基本上都能点到这道广州小吃,传统风味主要是以鱼肉和虾肉为主,现在经过创新,味道越来越多。

  萝卜牛杂在广州西关地区相当的有名,也是粤菜中很有名的一道菜。萝卜牛杂是深受食客追捧的一道名菜,牛杂一般指的是牛心、牛肚、牛百叶、牛肠、牛肝等等,配上白萝卜制作而成,牛杂是一种热门的街头美食,去了广州就可以看到,很多人手拿纸碗,一手拿着竹签,一边走一边吃。

  虾饺是广东早茶一定会吃的一道点心,也是广州特色小吃之一。虾饺历史悠久,已经流行上百年了,虾饺营养健康,看起来晶莹剔透,外面用一层澄面包着,里面的馅料也很多样,虾肉,猪肉,竹笋等等,味道鲜美,新鲜好吃,虾饺是广州人都爱吃的小吃,特色鲜明,深得食客的喜爱。

  姜撞奶是一种传统甜点,最早从广东番禺沙湾镇流行起来,那时候一个老奶奶咳嗽犯了,误将姜汁和奶和在一起,老奶奶一喝觉得很不错,而且咳嗽也好了,从此,这款小吃就流传开了,姜撞奶如今已经是广州地区的知名小吃之一。

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